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Miscela Extra
16,00 €
Impuestos incluidos
Por “café Fresco” se entiende nuestro café no envasado, sino mezclado y molido poco antes de ser enviado a casa. Hacemos esto para recrear la tradición de compra directa entre vendedor y comprador en nuestros puntos de venta. Las mezclas entre las que elegir se adaptan a cada necesidad y a cada procedimiento de preparación.
Miscela Extra es el producto principal de nuestra empresa. Es la mezcla utilizada por todos los bares que exponen nuestra marca comercial. Está formada por las mejores calidades de café Arábica y Robusta procedentes por varios Países del mundo y tiene un bajo contenido de cafeína. Es una mezcla de alta calidad, con un sabor refinado, así que se puede preparar un café como el del bar también en casa con el moka.
Tipos de molienda:
Muy fina – ideal para preparar un café comúnmente llamado “alla turca” utilizando el Cezve o el Ibrik.
Fina – tipo de molienda ideal para las máquinas de café Espresso de los bares.
Media (moka) – molienda ideal para el moka de casa.
Media (napolitana) – molienda levemente más gruesa que las otras, ideal para la ‘cuccumella’, un tipo de cafetera napolitana.
Medio/gruesa – molienda perfecta para la preparación del café americano empleando filtros de papel.
Gruesa – molienda ideal para preparaciones “a stantuffo” o French Press.
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