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100% Arabica NICARAGUA
22,00 €
TTC
On utilise l’expression « Café Frais » pour définir un café qui n’est pas empaqueté, mais mélangé et moulu dans l’instant d’être envoyé chez vous; tout ça pour recréer la tradition de l’achat en personne dans nos points de vente. Les mélanges que vous pouvez choisir s’adaptent à tout « palais », à toute exigence et modalité de préparation.
Un café d'origine 100 % Arabica obtenu exclusivement à partir de cultures de haute altitude au Nicaragua. Cette variété de café possède un corps accentué caractérisé par des notes florales intenses auxquelles s'ajoutent des notes de fruits secs et de chocolat noir.
Mouture:
Très fine – parfaite pour préparer un Café turc avec le Cezve ou Ibrik.
Fine – mouture adapte aux machines à café qu’on trouve dans tous les bars pour goûter un bon Espresso.
Moyenne (moka) – utilisée dans la cafetière moka traditionnelle.
Moyenne (Napolitaine) – mouture légèrement plus grossière utilisée pour la « cuccumella » (cafetière napolitaine).
Moyenne/grosse – mouture adapte à la préparation du café américain avec les filtres en papier.
Grosse – mouture utilisée pour la préparation avec la « cafetière à piston ».
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