MACINATO

CIALDE

CAPSULE

la magia del caffè dal 1957

FRESCO

L'azienda è nata ad Isernia per opera del suo fondatore
COSMO D'AGNILLI
con lo scopo di preparare il caffè, torrefazione artigianale, per poterlo poi distribuire come prodotto finito a privati e rivenditori.

La torrefazione è una fase importante dove i macchinari e la maestria degli addetti ai lavori danno quella personalizzazione al prodotto finito che contraddistingue i vari marchi aziendali.

Prima di arrivare al consumatore, il caffè passa nelle industrie di tostatura, dove viene posto in ampi recipienti gestiti da macchinari che, con un movimento rotatorio, e ad una temperatura ottimale, ne garantiscono una torrefazione uniforme.

Non appena viene raggiunto il giusto grado di tostatura ci si accinge all'apertura della tostatrice.

Il caffè tostato, ancora fumante, viene riversato nella vasca di raffreddamento.

Ogni lotto di produzione viene sottoposto ad un attento e sapiente controllo di qualità.

Le eccezionali miscele D'Agnilli sono quindi pronte per essere degustate, sia macinate "fresche" presso i due punti vendita aziendali, sia confezionate e reperibili in numerosi esercizi commerciali.

TORREFAZIONE ARTIGIANALE

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