Decaffeinato (Descafeinado)

Decaffeinato (Descafeinado)

2,70 €
Impuestos incluidos

Por “café Fresco” se entiende nuestro café no envasado, sino mezclado y molido poco antes de ser enviado a casa. Hacemos esto para recrear la tradición de compra directa entre vendedor y comprador en nuestros puntos de venta. Las mezclas entre las que elegir se adaptan a cada necesidad y a cada procedimiento de preparación.

El Descafeinado es una mezcla de Arábica a la que se le saca el café con agua. Es un método natural que permite de extraer la cafeína sin modificar las propriedades organolépticas del grano.

Peso
  • 150 gr
  • 250 gr
  • 500 gr
  • 1000 gr
Macinatura

Tipos de molienda:

Muy fina – ideal para preparar un café comúnmente llamado “alla turca” utilizando el Cezve o el Ibrik.

Fina – tipo de molienda ideal para las máquinas de café Espresso de los bares.

Media (moka) – molienda ideal para el moka de casa.

Media (napolitana) – molienda levemente más gruesa que las otras, ideal para la ‘cuccumella’, un tipo de cafetera napolitana.

Medio/gruesa – molienda perfecta para la preparación del café americano empleando filtros de papel.

Gruesa – molienda ideal para preparaciones “a stantuffo” o French Press.

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